【内容量】20g

石垣島産
無農薬・無化学肥料栽培

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石垣島といえば月桃、というくらい地域に根付いた八重山ハーブのひとつ。


ポリフェノールやビタミン類を含んだ石垣島に自生するショウガ科の植物で、殺菌・抗菌効果があるため、島では『月桃餅＝ムーチー』を包んだり、おにぎりを包んだり、沖縄及び八重山諸島では、昔から生活の中に根付いている親しみのある植物です。


月桃の葉茶は、女性ホルモンのバランスを整え、赤ワインの30倍以上含まれるといわれるポリフェノールの抗酸化力によって体内の活性酸素に働きかけ、アンチエイジング効果をもたらすといわれています。また、血糖値や血圧を改善する効果が期待され、食物繊維やカルシウム、マグネシウム、鉄分など、不足しがちな栄養素を豊富に含んでいるといいます。さらに、月桃に含まれる成分にはコラーゲン分解を抑え、コラーゲン生成を促進するものがあるとされ、化粧品が開発されたりと、人気のハーブです。

♡ショウガ科の月桃はなんとなくエキゾチックでスパイシーな感じ。HUALANIカフェでも、月桃の葉茶をKOMBUCHAのベースに使うとスパイス好きな方に特に人気です。


また、葉が三日月、花が桃に似ているところから月桃、と呼ばれているようです。
ハーブティーとしてお茶にするとエキゾチックで甘い香りがして癒されます。

葉はお茶として楽しむだけでなく、地元では冷やして化粧水として使ったり、湯船に入れて香りを楽しんだりされています。
粉末にして、クッキーに入れたり、パンに練り込んだりその香りも楽しめます。

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【美味しい淹れ方】
ソフトな香りを楽しむ場合は、ポットに月桃の葉2gを目安にお湯（70℃前後）700ccを注ぎ、蓋をして3〜5分蒸してください。ワイルドな味を楽しみたい場合は、鍋に入れて沸騰後、弱火にして5分程煮出してください。お好みで調整してね！